
1月14日晚间,连锁餐饮品牌比格比萨推出“环卫工人福利日”活动。据其发布的相关宣传海报,活动定于1月26日国际清洁能源日当天举行,环卫工人凭工作证或身着工作服到店,可享49.99元/位的自助优惠,市场价为79.99元/位。

此举引发争议,并迅速在社交平台发酵。到1月15日,社交平台上已有数百条评论,质疑集中在定价合理性上,许多人认为这种公益活动缺乏诚意。有人指出,一般一线环卫工人一天工资可能才一百元左右,不太舍得花50块钱吃顿自助餐。还有人发现,1月26日是周一,比格比萨平日门店活动周一为“65岁以上老人优惠日”,价格也是49.99元,因此认为这只是把闲时常规优惠换个由头,未给环卫工人额外让利。但也有一些网友认为,初衷是好的,呼吁大家关注环卫工群体。

1月15日,比格比萨创始人赵志强回应称,已经注意到网络上的质疑声。他介绍,比格陆续推出了针对不同职业的自助福利日活动,包括律师、医护、厨师、骑手等,优惠价均为49.99元/人,对各个行业平等一致看待,不存在歧视。针对定价争议,赵志强表示,49.99元的价格已综合考虑人工和原料成本,是企业能承受的最大让利。他表示,作为爱心活动,企业尽力而为,至于环卫工人是否会去消费是个人选择,活动初衷是让有改善需求的群体享受优惠,并非强制性福利,不应被恶意曲解。
据悉,比格比萨在2025年曾推出过针对残障人士、医护、教师、毕业生骑手等多个职业群体的优惠活动,均采用49.99元定价,2024年还曾有过39.99元优惠活动。比格比萨成立于2002年,是国内知名的自助比萨连锁品牌。据数据,比格比萨在2025年一年内新开门店约160家,门店总数接近400家,全年整体业绩逆势增长超63%,年营收突破20亿元大关。
比格有一套成熟的收益管理算法:将业绩不佳的门店改造为“超级福利体验店”;另外,针对不同职业和人群设立特定优惠日的“分层优惠机制”,挖掘存量市场,比如利用周一等消费非高峰时间段,匹配特定群体,提升营收。此次针对环卫工人的“福利日”也遵循同样的商业逻辑。据大众点评平台显示,全国多地的比格比萨门店人均消费大部分在65到75元之间。
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